ستايلات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ستايلات

ღ..أهلاً بكِ يا زائر نورت المنتدى ..ღ
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
اللهـم أنت ربـي لا إله إلا أنت ، خلقتنـي وأنا عبـدك ، وأنا علـى عهـدك ووعـدك ما استـطعـت ، أعـوذ بك من شـر ما صنـعت ، أبـوء لـك بنعـمتـك علـي وأبـوء بذنـبي فاغفـر لي فإنـه لا يغـفر الذنـوب إلا أنت. اللهم صلٍ وسلم على نبينا محمد وآل محمد

 

 السينابون ..

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
قطرات ندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطرات ندى


تاريخ التسجيل : 22/01/2009

المشاركات : 1308
التقييم : 5
البلد : g ـسـَـط قـَلـْبــہ ..
المهنة : **
الهواية : تجـ'ــمــيـع البطـآآريــق' ..
المزاج : السينابون .. AGH60589
sms :
أنـآ طـمـgح;ـي ,,


لـهآ أهـ;ـدآف و أبـ ع;ـاد


..

لكن ~~ زمآن;ـي ~~


ح;ـطن;ـي




ش ـخ;ـص ~~ ع;ـآدي ~~ ..!!



السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالإثنين مارس 02, 2009 5:01 pm



السينابون .. YOJ38377






المقادير:

في البداية يجب التقيد بالمقادير والطريقة حتى تحصلي على سنمون طري ولذيذ .

- 2 ملعقة شاي خميرة فورية
- كوب وملعقتين حليب دافى ( وليس ساخن )
- 6 أكواب دقيق عادي أبيض
- 3/1 كوب سكر عادي
- ملعقة شاي ملح
- 4 بيضات حجم كبير large
- 3 أصابع زبدة (غير مملحة ) أي مايعادل 4/3 باوند زبدة وتكون بحرارة الغرفة وغير سائلة .

*مقادير الحشوة :
- قرفة مطحونة
- سكر بني
- زبدة ساحة غير مملحة

* مقادير التغطية :
- 6 حبات جبن كيري أو نصف علبة جبن كريمي أي مايعادل 5 ملاعق كبيرة جبن كريمي .
- كأس ونصف سكر أبيض مطحون
- ملعقة شاي فانيليا بودر
- ويبنج كريم ( أو حليب سائل ) على حسب الحاجة
- ملعقتان زبدة .


الطريقة:

- يخلط الحليب مع الخميرة في إناء ويترك لمدة عشر دقائق .
- اثناء ذلك يوضع الدقيق مع السكر والملح في إناء العجانة الكهربائية .
- يضاف الحليب إلى الدقيق ثم البيض ويعجن لمدة 3 دقائق وتكون سرعة العجانة منخفضة حتى تتكون لديك عجينة قاسية .
- تقطع الزبدة إلى مكعبات كبيرة وتضاف بالتدريج للعجينة وتزاد سرعة العجانة حتى تنتهي كمية الزبدة لمدة 10 دقائق .
- ستكون العجينة طرية وملمسها ناعم هذا دليل على نجاحها .
- ادهني صينية تقريبا اطوالها 13 انش في 18 انش بالزبدة ثم افردي العجينة فيها بيدك .
- غطي الصينية بالنايلون واتركيها لمدة ليلة كاملة .
- وفي اليوم التالي عند الإعداد تخرج وتترك لمدة 15 دقيقة فقط .
- ثم تفرد ثلث العجنية على سطح مدهون بالزبدة ويكون ارتفاعها 1 إلى 2/1 1 سم تقريبا
- تدهن بالزبدة وبنثر عليها القرفة والسكر البني ويزال الزائد منه ويجب التأكد من وضع القرفة والسكر البني على جميع سطح العجينة .
- تلف مثل السجادة وإذا كانت طويلة بامكانك تقسيم العجينة المفرودة إلى جزئين ثم لف كل جزء على حدة حتى تلف بشكل صحيح .
- وهكذا تتكون لدينا عجينة ملفوفة اسطوانية مثل السجادة الملفوفة تقومين بتقطيعها تقريبا يكون عرضها 3 سم ...
- ثم تصف في صينية مدهونة بالزبدة وتوصف على وجهها كما هو موضح بالصورة .
- وهكذا يعمل بباقي العجينة .
-يسخن الفرن على درجة 350 وتترك لمدة نصف ساعة ( أي 30 دقيقة ) ثم تدخل الفرن لمدة 4/1 ساعة أو حتى تستوي ثم تحمر من أعلى .

- لعمل التغطية :
تخلط جميع مكونات التغطية ويضاف لها الويبنج كريم حتى يتكون لدينا مزيج ثقيل .
- يدهن وجه السينمون بعد اخراجه من الفرن بخليط التغطية ..ثم يقدم .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وضحى
...:... أميرة الشرق...:...
...:... أميرة الشرق...:...
وضحى


تاريخ التسجيل : 04/09/2008

المشاركات : 5774
التقييم : 84
البلد : السعودية
المهنة : المديرة
الهواية : التصميم
المزاج : السينابون .. 5Ye96477
السينابون .. 3Wc73578

السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالأربعاء مارس 04, 2009 2:43 pm

مشكورة قطرات ندى
يعطيك العافية عزيزتي على الطريقة الحلوة ^.^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://style-princess.ahlamontada.net
قطرات ندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطرات ندى


تاريخ التسجيل : 22/01/2009

المشاركات : 1308
التقييم : 5
البلد : g ـسـَـط قـَلـْبــہ ..
المهنة : **
الهواية : تجـ'ــمــيـع البطـآآريــق' ..
المزاج : السينابون .. AGH60589
sms :
أنـآ طـمـgح;ـي ,,


لـهآ أهـ;ـدآف و أبـ ع;ـاد


..

لكن ~~ زمآن;ـي ~~


ح;ـطن;ـي




ش ـخ;ـص ~~ ع;ـآدي ~~ ..!!



السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالجمعة مارس 06, 2009 5:09 pm

العفووو حبيبتي

نورتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحرف العنيد
أميرة مميزة
أميرة مميزة
الحرف العنيد


تاريخ التسجيل : 31/01/2009

المشاركات : 2108
التقييم : 23
البلد : ..
المهنة : لايوجد
الهواية : المطالعه
المزاج : السينابون .. V7B96153
sms : اللهم صل على محمد وال محمد
السينابون .. Krf51035

السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالثلاثاء مارس 10, 2009 3:12 pm

يم يم
احب هذه الكيكة
ميرسي قطرات ندى على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرات ندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطرات ندى


تاريخ التسجيل : 22/01/2009

المشاركات : 1308
التقييم : 5
البلد : g ـسـَـط قـَلـْبــہ ..
المهنة : **
الهواية : تجـ'ــمــيـع البطـآآريــق' ..
المزاج : السينابون .. AGH60589
sms :
أنـآ طـمـgح;ـي ,,


لـهآ أهـ;ـدآف و أبـ ع;ـاد


..

لكن ~~ زمآن;ـي ~~


ح;ـطن;ـي




ش ـخ;ـص ~~ ع;ـآدي ~~ ..!!



السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالثلاثاء مارس 10, 2009 11:32 pm

يعطيك العافيه


وعوااافي عالكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
أميرة نشيطة
أميرة نشيطة
Admin


تاريخ التسجيل : 06/03/2009

المشاركات : 162
التقييم : 0
المزاج : السينابون .. AGH60589
sms : •:°:فديت إللي يحاكيني إذاضاق صدري ويواسيني:°:•

•:°:• فديت عيونه إللي تدمع لدمعت عيني •:°:•

•:°:•يسولف لي عن أحواله عن أخباره ويفرحني•:°:•

•:°:• بسمه من شفاته تموتني وتحييني •:°:•

•:°:• فديته لما يجي يكلمني يحاول يضحكني •:°:•

•:°:• ابتسم له شوي يزعل ويبتعد عني •:°:•

•:°:• اروح بسرعه ارضيه ومايقدر يفارقني •:°:•

•:°:• فديته بروحي وعمري ودمي وكل مافيني •:°:•

•:°:• هذا الأنسان إللي لو أموت يفديني •:°:•

•:°:• أحبه حييييييل وحبه بس يرويني •:°:•

•:°:• وترى كل ذا العذال مايهموني •:°:•


•:°:•اببقى أحبك وأحبك وأحبك ألين مالله يوافيني•:°:•



السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالخميس أبريل 30, 2009 2:25 pm

يسلمووو يسلمووو يسلمووو
يعطيك العاافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غلا كلي حلا
أميرة نشيطة
أميرة نشيطة
غلا كلي حلا


تاريخ التسجيل : 22/03/2009

المشاركات : 133
التقييم : 0
المهنة : الغناء
المزاج : السينابون .. 5Ye96477
sms : اجمل منتدى في الدنيااا


السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالجمعة مايو 01, 2009 1:20 am

يسلمووووووووووووووو
ننتظر جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.banootatoota.ba7r.org
قطرات ندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطرات ندى


تاريخ التسجيل : 22/01/2009

المشاركات : 1308
التقييم : 5
البلد : g ـسـَـط قـَلـْبــہ ..
المهنة : **
الهواية : تجـ'ــمــيـع البطـآآريــق' ..
المزاج : السينابون .. AGH60589
sms :
أنـآ طـمـgح;ـي ,,


لـهآ أهـ;ـدآف و أبـ ع;ـاد


..

لكن ~~ زمآن;ـي ~~


ح;ـطن;ـي




ش ـخ;ـص ~~ ع;ـآدي ~~ ..!!



السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالخميس مايو 14, 2009 5:19 pm

ادمن

ربي يسلمك

ويعااافيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قطرات ندى
نائبة المديرة
نائبة المديرة
قطرات ندى


تاريخ التسجيل : 22/01/2009

المشاركات : 1308
التقييم : 5
البلد : g ـسـَـط قـَلـْبــہ ..
المهنة : **
الهواية : تجـ'ــمــيـع البطـآآريــق' ..
المزاج : السينابون .. AGH60589
sms :
أنـآ طـمـgح;ـي ,,


لـهآ أهـ;ـدآف و أبـ ع;ـاد


..

لكن ~~ زمآن;ـي ~~


ح;ـطن;ـي




ش ـخ;ـص ~~ ع;ـآدي ~~ ..!!



السينابون .. Empty
مُساهمةموضوع: رد: السينابون ..   السينابون .. Icon_minitimeالخميس مايو 14, 2009 5:21 pm

غلا كلي حلا

نورتي حبيبتي
اسعدني توواجدك وردك عالموضوع .. لك ِ تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السينابون ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ستايلات :: الاميرة حواء :: الأميرة الطباخة-
انتقل الى: