عرايس باللحم

السلام عليكم

المقادير:

300 جرام لحم مفروم
ملعقة شاي بهار مخلوط
ملعقة شاي ملح
2 طماطم أرباع
1 بصل أرباع
قرن فلفل حار
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دبس الرمان
3-4 خبز لبناني
زيت زيتون بمسح الخبز




طريقة التحضير:
في الخلاط اخلطي اللحم والبصل وقرن الفلفل الحاروالبندورة والتوابل، حتى تنعم جيدا.


ضعيها في سلطانية كبيرة، أضيفي اليه زيت الزيتون ودبس الرمان.

اخلطيه جيدا. قطعي الخبز إلى 4 مثلثات.

ضعي على كل قطعة ملعقة طعام ممتلئة من الحشوة.

امسحيها في الخبز واكبسيها في الشواية الكهريائية.

وخليها شوي حتى تتحمر وينضج اللحم.

وبعدين حطيها في الصحن


وبالصحة والعافية